Bolsa de Malau Coffee sobre fondo verde con las características del café.

Nuestro Golden Honey, Café de Costa Rica, Tarrazú

Aquí algunos datos sobre nuestro café actual:

  • Productor: Roylin Monge & Familia
  • Origen - San Marcos de Tarrazú
  • Altura - 1.650 msnm
  • Variedad - Caturra-Catuaí
  • Proceso - Miel
  • Tueste - Medio
  • Notas - Miel, Caramelo oscuro, cítrico

Presentaciones disponibles

  • Tamaño - 250g, 500g, 1kg
  • Grano o Molido
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¿Por qué a las personas le gusta Malau?

  • Recién tostado bajo demanda

    Un tueste que resalta las propiedades de la variedad y del proceso y que crea un balance en taza. La frescura hace que los aromas y sabores se perciben de forma más intensa.

  • Entrega/Envío en su horario

    Tomamos el pedido y lo alistamos y entregamos/envíamos el día y a la hora que le quede más conveniente a la persona.

  • Chinearse con café

    Las personas que toman Malau lo hacen para chinearse y ofrecerle algo especial a sus queridos.

  • "No me cae mal"

    Según algunos de nuestros clientes el café no le cae mal ya que no le genera acidez. Nosotros asumimos que es por el tueste que le damos. ¡ATENCIÓN! NO es una recomendación médica ni garantía que sea así. Es la impresión de algunos de nuestros clientes.
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Cómo pedir café

Taza de café con cara de animal y gorro de piloto, junto a una cafetera con café y una bolsa de Malau Coffee.

1. paso

¿Cuánto café tomás?

Recomendamos consumir el café dentro de las primeras 2-4 semanas desde la fecha de tueste.

Aquí una guía basado en 15g (1 cucharada) por taza de café (no aplica en Moka)

  • 250g - 16-17 tazas
  • 500g - 33-34 tazas
  • 1kg - 66-67 tazas
Comparación entre grano de café a la izquierda y café molido a la derecha.

2. paso

¿GRANO o MOLIDO?

Si tenés un molino, elegí “Grano”; de lo contrario, seleccioná el grado de molido según tu método de preparación.

Tres moliendas de café — gruesa, media y fina — colocadas sobre una mesa.

3. paso

¿Cuál MOLIENDA?

Escoge tu molienda según el método de preparación que usás. Te podés guiar por lo siguiente:

  • Molienda gruesa - Prensa francesa, Cold Brew
  • Molienda media - Chemex, V60, Kalita, Vandola
  • Molienda fina - Cafetera italiana (Moka)

Molemos según el método que nos indicas para mejorar la extracción y así podés disfrutar del máximo sabor de nuestro café.

Vista de calendario de octubre con la fecha de tueste marcada y una flecha roja señalándola.

4. Paso

Escoge la fecha de tueste


Te ofrecemos la oportunidad de pedir para la siguiente fecha de tueste o, en algunos casos, de nuestro inventario con tuestes recientes.

Si escogés “Próximo tueste”, tu pedido se alistará y enviará apenas esté listo.

Si escogés una fecha de tueste pasada, se alistará el siguiente día hábil.

✨ Chineate con un café que realmente vale la pena

Disfrutá de un café fresco, sin complicaciones, con atención de verdad y un sabor que transforma tu día.

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